pubblicazioni monografiche e collettanee, atti di convegni, e-books
prodotti dalla Comunità scientifica dI diritto agrario
N. Lucifero (a cura di), I sistemi di certificazioni pubblica e privata nel mercato agroalimentare. Regole, funzioni e criticità, Wolters Kluwer, 2026.
P. Borghi, L. Costantino (a cura di), I controlli nelle filiere agroalimentari. Autorità, competenze, controlli ufficiali, audit e sanzioni, Giappichelli, 2026.
M.C. Rizzuto, La sicurezza alimentare: transizione sostenibile e transizione nutrizionale. Profili interpretativi e profili applicativi, Wolters Kluwer, 2025.
M. Flick, Contratti di fiume e agricoltura. Punti di forza e fragilità nei nuovi modelli di governance degli ecosistemi, Wolters Kluwer, 2025.
L. Paoloni, F. Pernazza, A. Vespaziani ( a cura di), Le identità del vino, Giappichelli, 2025.
I. Canfora, V. Leccese (a cura di), I costi di produzione in agricoltura. Soggetti, metodi e prassi applicative, Giappichelli, 2025.
S. Rolandi, Food E-Commerce and the Law. A Legal Analysis of the Role of Food Information in Strengthening Trust in EU Business-to-Consumers Food Ecommerce, Giappichelli, 2025.
M. Gjomarkaj, Studio per una etichettatura sul benessere animale, Giappichelli, 2025.
B. La Porta, Vini dealcolizzati e parzialmente dealcolizzati nel sistema italo-europeo delle fonti, Edizioni Scientifiche Italiane, 2025.
S. Carmignani, Le società agricole, Wolters Kluwer, 2025.
G. Torre, L’innovazione nel diritto agroalimentare europeo. Regole e tutele, Wolters Kluwer, 2025.
G. Strambi, Alimentazione e invecchiamento attivo. Il ruolo dell’informazione al consumatore, Editoriale Scientifica, 2025.
A. Di Lauro, L. Leone e G. Strambi, Normatività contemporanea. Norme sensoriali e norme sperimentali nel settore alimentare, Edizioni ETS, 2025.
G. De Luca, L’agrovoltaico. Profili giusagraristici nel prisma della sostenibilità della transizione ecologica, Editoriale scientifica, 2025.
Accademia dei Gergofili, Le privative vegetali tra ricerca, innovazione, produzione e mercato, Società Editrice Fiorentina, 2025
N. Lucifero, La sostenibilità della politica della pesca dell’Unione Europea. Criticità, opportunità e prospettive evolutive, Wolters Kluwer, 2025.
F. Prete, Il rischio di impresa nell’agricoltura, Edizioni Scientifiche Italiane, 2025.
M. Alabrese, Dallo sviluppo sostenibile ai sistemi alimentari sostenibili negli accordi di libero scambio dell’Unione europea, Editoriale Scientifica, 2025.
C. Gernone, Il ruolo dei soggetti collettivi nel sistema delle indicazioni geografiche Profili di diritto europeo e nazionale, Giappichelli, 2025.
D. Cristallo, Mercati agricoli e diritto transnazionale Forme, strumenti e soggetti per la costruzione di un sistema agroalimentare sostenibile, Giappichelli, 2025.
L. Costato, F. Albisinni, T. Georgopoulos (eds.), European and global food law, Cedam, 2025.
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N. Ferrucci, M. Brocca (a cura di), Diritto forestale e transizione ambientale, Giappichelli, 2025.
S. Masini, Corso di diritto alimentare, Settima edizione, Cacucci, 2024.
R. Pennazio, Biodiversità, risorse fitogenetiche e diritti fondamentali in agricoltura, Cacucci, 2024.
L. Costantino, Profili giuridici dei sistemi produttivi agroalimentari locali nell’era della sostenibilità, Giappichelli, 2024.
R. Saija, L’innovazione tra diritto dell’agricoltura e regole del cibo. Paradigmi consolidati e nuovi scenari, Wolters Kluwer, 2024.
M. Mauro, Start-up e PMI innovative in agricoltura. Le imprese agricole tra innovazione e sostenibilità, Wolters Kluwer, 2024.
P. Borghi – I. Canfora – A. Di Lauro – L. Russo (a cura di), Trattato di diritto alimentare italiano e dell’Unione europea, seconda edizione, Giuffrè Francis Lefebvre, 2024.
M. Brunori, Le qualifiche soggettive dell’imprenditore agricolo. Criteri, evoluzione, prospettive, Giappichelli, 2024.
A. Jannarelli, Momenti e figure del diritto agrario tra Novecento e nuovo millennio, Cacucci, 2024.
F. Albisinni, Strumentario di diritto alimentare europeo, Wolters Kluwer – UTET, 2023.
G. Pisciotta Tosini (a cura di), La rilevanza della digitalizzazione per un mercato agroalimentare sostenibile, Palermo University Press, 2023.
Associazione Italiana di Diritto Alimentare (a cura di), Luigi Costato e la Rivista di diritto alimentare, in “Quaderni della Rivista di diritto alimentare”, Quaderno n. 2-2023, AIDA.
AA. VV., Verso un’agricoltura data-intensive? Prospettive e criticità dell’agricoltura 4.0, in “Quaderni della Rivista di diritto alimentare”, Quaderno n. 1-2023, AIDA.
L. Costato – F. Albisinni (a cura di -, con la collaborazione di V. Paganizza), Trattato breve di diritto agrario italiano e dell’Unione europea. Agricoltura, pesca, alimentazione e ambiente, IV edizione, Wolters Kluwer – CEDAM, 2023.
I. Canfora – V. Leccese (a cura di), Le donne in agricoltura. Imprese femminili e lavoratrici nel quadro normativo italiano ed europeo, Giappichelli, 2023.
S. Carmignani, Introduzione allo studio delle società agricole, Wolters Kluwer, 2023.
M. Ferrari, Fattori di produzione, innovazione e distribuzione di valore nella filiera agroalimentare, Ledizioni LediPublishing, 2023.
N. Lucifero (a cura di), La tutela internazionale delle indicazioni geografiche dei prodotti agroalimentari, Wolters Kluwer, 2023.
L. Costato – L. Russo, Corso di diritto agrario italiano e dell’Unione europea, Giuffrè Francis Lefebvre, 2023.
V. Paganizza, Il Sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi (RASFF). Comunicazione e collaborazione per la gestione del rischio, Wolters Kluwer 2023.
N. Lucifero, Il contratto di cessione dei prodotti agricoli e alimentari nella disciplina del mercato e della concorrenza, Wolters Kluwer, 2023.
B. La Porta, Contributo per una visione contemporanea dell’azienda agricola. Tra sostenibilità e sfide del mondo digitale, Giappichelli, 2023.
G. Pisciotta Tosini, Lezioni di diritto agrario contemporaneo, II ed., Giappichelli, 2023
N. Lucifero, S. Landini (a cura di), Il pegno rotativo non possessorio in agricoltura. Fattispecie e ipotesi ricostruttive con riferimento all’applicazione nella filiera agroalimentare, Giappichelli, 2023.
S. Masini, Corso di diritto alimentare, Giuffrè, 2022.
A. Germanò, E. Rook Basile, N. Lucifero, Manuale di legislazione vitivinicola, Giappichelli, 2022.
G. Pisciotta Tosini (a cura di), Comunicazione di sostenibilità e blockchain. Strumenti giuridici e prospettive tecnologiche per il settore vitivinicolo, Atti del Convegno (Palermo, 10.06.2022), Palermo University Press, 2022.
A.I. Trapè, Il public food procurement strumento per la sostenibilità del sistema alimentare. Evoluzione del quadro normativo, criticità applicative e prospettive di innovazione, Editoriale Scientifica, 2022
F. Bruno, Il diritto alimentare. Sviluppo sostenibile e tutela della salute, Wolters Kluwer, 2022
G. Strambi, Le terre agricole abbandonate. Il recupero produttivo nella legislazione sulle “banche della terra” e nel Testo unico in materia di foreste e filiere forestali, Editoriale Scientifica, 2022
M. Alabrese, A. Bessa, M. Brunori, P.F. Giuggioli (ed. by), The United Nations’ Declaration on Peasants’ Rights, Routledge, 2022
S. Masini, Abusi di filiera (agro-alimentare) e giustizia del contratto, Cacucci, 2022
G. Ambrosio, L. Carrara, R. Sajia, Prodotti alimentari di qualità. Regole, casi, questioni, WKI, 2022
L. Costato, P. Borghi, S. Rizzioli, V. Paganizza, L. Salvi, Compendio di diritto alimentare, X edizione, WKI, 2022
N. Ferrucci (a cura di), Ruolo e dimensioni del paesaggio nel territorio rurale della Toscana, Editoriale scientifica, 2022
A. Germanò, Manuale di diritto agrario, IX edizione, Giappichelli, 2022
S. Masini – V. Rubino (a cura di), La sostenibilità in agricoltura e la riforma della PAC, Cacucci, 2021.
L. Leone, La tutela della biodiversità animale in agricoltura, Giuffrè Francis Lefebvre, 2021.
M. D’Addezio – S. Bolognini (a cura di), F-LAW. Forestry Law and Food Law. Approfondimenti su soggetti e strumenti giuridici all’insegna dei canoni di sostenibilità, Giappichelli, 2021.
G. Pisciotta Tosini, Lezioni di diritto agrario contemporaneo, Giappichelli, 2021
P. Borghi – I. Canfora – A. Di Lauro – L. Russo (a cura di), Trattato di diritto alimentare italiano e dell’Unione europea, Giuffrè Francis Lefebvre, 2021